Ingredientes (4 pessoas)

Uma beringela
Um pimento verde
Uma cenoura
Meia lata de cogumelos
Meio frasco de ervilhas Bonduelle
Meia lata de milho Bonduelle
Uma terça parte do frasco de favas cozidas

Preparação

Etapa 1

Limpa e corta em pedaços bem pequeninos uma cebola, uma beringela, um pimento verde e umas cenouras. Coloca tudo numa frigideira em lume médio com um pouco de azeite.

Etapa 2

Acrescenta logo meia lata de cogumelos Bonduelle, meio frasco de ervilhas Bonduelle, meia lata de milho Bonduelle e aproximadamente uma terça parte do frasco de favas cozidas Bonduelle. Cobre os legumes com uma tampa e, de vez em quando, mexe bem.

Etapa 3

Tempera tudo com sal e pimenta preta e estão prontos a serem servidos.